要是擱在以前，誰敢信他魏老三能為了幾根豬腸子在這守夜？
可現在，只要一想到明兒這鍋東西能變成許南手里的鈔票，能讓她那被壓彎的腰桿子稍微挺直點，他這心里頭就跟那炭火似的，燒得慌，也熱得慌。
與此同時，村東頭的磚瓦房里。
村支書趙德發正盤著腿坐在炕頭上，手里端著個紫砂茶壺，對著面前桌子上那盤炒得半生不熟的豆角直皺眉。
“我說桂花啊，這日子是越過越回旋了？”
趙德發吧嗒了一口茶水，滿臉的不樂意，“今兒咋又沒肉？前兩天不說割了半斤肥膘嗎？”
他老婆桂花正在炕沿邊納鞋底，聞言沒好氣地白了他一眼：“吃吃吃，就知道吃！那點肥膘不是給你煉油了？這不到月底了嘛，哪還有閑錢買肉。再說了，你瞅瞅你那將軍肚，都快頂到下巴頦了，還吃肉呢。”
趙德發被噎得直瞪眼，剛想擺擺支書的威風訓兩句，院外的大黑狗突然“汪汪”狂叫起來。
緊接著，趙曉月那清脆的大嗓門就透著門縫傳了進來：“大伯！大伯母！快開門，我給你們送好東西來了！”
“這死丫頭，大晚上的咋咋呼呼干啥？”桂花嘟囔著下了炕，趿拉著布鞋去開門。
門閂剛一拉開，桂花還沒看清人影，一股子從未聞過的濃烈肉香就跟長了腿似的，順著那道縫隙，“呼”地一下全涌進了屋子。
這味兒太霸道了。
它是那種經過長時間燉煮、油脂與香料完美融合后的復合香氣，帶著點微微的辣，還有點勾人的甜，瞬間就把屋里那股子陳茶味和土腥氣給蓋過去了。
趙德發原本還想端著架子，一聞這味兒，鼻子立馬不聽使喚地聳動了兩下，**像是裝了彈簧，直接從炕上彈了起來。
“啥玩意兒這么香？”
趙曉月抱著個還熱乎的大搪瓷盆進屋，臉上掛著那一貫的俏皮笑：“大伯，您這鼻子可是比村口的大黑還靈。這可是好東西，剛出鍋的熱乎飯，專門孝敬您的！”
“少貧嘴！”
趙德發雖然板著臉，但那雙眼睛早就黏在那個搪瓷盆上了，“這是哪家辦事兒？咋沒聽說誰家殺豬請客啊？”
這年頭，除了紅白喜事，誰家能做出這么大陣仗的硬菜味兒？
趙曉月把盆往炕桌上一放，神秘兮兮地眨眨眼：“您先別問，先嘗嘗。要是說不好吃，我立馬端走喂狗去。”
說著，她一把掀開了蓋子。
熱氣升騰而起，滿滿一盆紅亮**的鹵味直接沖擊著老兩口的視網膜。
最上面是一大塊切得厚薄均勻的豬頭肉，皮色棗紅，肥肉晶瑩剔透，瘦肉紋理清晰；旁邊圍著一圈圈鹵大腸，看著就軟糯彈牙；底下還墊著吸飽了湯汁的鹵豆腐干和海帶結。
趙德發的喉結猛地上下滾動了一下，發出“咕?！币宦曧?。
這也太像樣了！
他再也顧不上什么支書的威嚴，伸手就去拿筷子。
夾起一塊顫巍巍的豬頭肉，也不怕燙，直接塞進嘴里。
牙齒剛剛觸碰到那層肉皮，軟糯的膠質感瞬間在舌尖化開。
緊接著是肥肉的油脂香，一點都不膩，反而帶著股子說不出的透亮勁兒。"