第2章
晚風小館,煙火安生
賣速食,看著城市繁華喧囂,內心卻空蕩蕩的,沒有歸屬感,也感受不到生活的溫度。那時候她就常常懷念老家老街的煙火氣,懷念小時候外婆做的家常飯菜,一碗熱湯,一碟青菜,就能撫平所有疲憊。
后來外婆離世,她在大城市的壓力徹底壓垮了自己,失眠、焦慮、情緒低落,她才猛然醒悟,自己想要的從不是光鮮的體面,而是安穩踏實的煙火日常。于是她毅然辭職,不顧父母一開始的反對,拿著自己攢下的全部積蓄,回到小城老街,開了這家晚風小館。
推開小館的玻璃門,門上掛著的小風鈴,發出清脆柔和的叮當聲,在寂靜的清晨格外清晰。小館門頭簡單樸素,刷著米白色的墻漆,一塊原木招牌打磨得溫潤光滑,上面用深褐色的字體寫著“晚風小館”四個大字,沒有花哨的裝飾,簡簡單單,卻格外暖心。
店內面積不大,擺放著六張實木小方桌,十二把配套的木椅,桌面擦得干干凈凈,沒有一點油污。靠墻一側是干凈的操作臺、灶臺、儲物架,另一側是整齊的餐邊柜,擺放著碗筷、水杯、調料瓶,所有東西都收拾得井井有條。墻面刷成柔和的淺米色,掛著幾幅簡單的手繪煙火畫,畫里是飯菜、炊煙、老街小巷,溫馨又治愈。
蘇晚走到窗邊,把幾扇玻璃窗全部推開,清晨微涼的風涌進店里,吹散了夜里密閉空間積攢的沉悶氣味,裹挾著老街草木、泥土的清新氣息,在小小的店鋪里緩緩散開。她先拿起柔軟的抹布,仔仔細細擦拭桌面、椅子、窗臺、門把手,從高處到低處,不放過任何一處灰塵;再拿來專用拖把,蘸上溫水,一遍一遍拖洗地面。老舊的水泥地面被擦得干凈發亮,整個小館瞬間變得整潔明亮,讓人一進門就覺得舒心放松。
做完基礎清潔,她走進后廚,打開冰箱,查看提前備好的新鮮食材。前一天傍晚,她都會去老街的菜市場采購最新鮮的食材,嫩綠的青菜、飽滿的番茄、新鮮的雞蛋、肥瘦相間的豬肉、鮮活的魚蝦、軟糯的土豆、清甜的蘿卜,還有各種時令蔬菜,滿滿當當擺滿冰箱。她堅持每天采購新鮮食材,拒絕冷凍速食、預制菜,所有飯菜都是現做
后來外婆離世,她在大城市的壓力徹底壓垮了自己,失眠、焦慮、情緒低落,她才猛然醒悟,自己想要的從不是光鮮的體面,而是安穩踏實的煙火日常。于是她毅然辭職,不顧父母一開始的反對,拿著自己攢下的全部積蓄,回到小城老街,開了這家晚風小館。
推開小館的玻璃門,門上掛著的小風鈴,發出清脆柔和的叮當聲,在寂靜的清晨格外清晰。小館門頭簡單樸素,刷著米白色的墻漆,一塊原木招牌打磨得溫潤光滑,上面用深褐色的字體寫著“晚風小館”四個大字,沒有花哨的裝飾,簡簡單單,卻格外暖心。
店內面積不大,擺放著六張實木小方桌,十二把配套的木椅,桌面擦得干干凈凈,沒有一點油污。靠墻一側是干凈的操作臺、灶臺、儲物架,另一側是整齊的餐邊柜,擺放著碗筷、水杯、調料瓶,所有東西都收拾得井井有條。墻面刷成柔和的淺米色,掛著幾幅簡單的手繪煙火畫,畫里是飯菜、炊煙、老街小巷,溫馨又治愈。
蘇晚走到窗邊,把幾扇玻璃窗全部推開,清晨微涼的風涌進店里,吹散了夜里密閉空間積攢的沉悶氣味,裹挾著老街草木、泥土的清新氣息,在小小的店鋪里緩緩散開。她先拿起柔軟的抹布,仔仔細細擦拭桌面、椅子、窗臺、門把手,從高處到低處,不放過任何一處灰塵;再拿來專用拖把,蘸上溫水,一遍一遍拖洗地面。老舊的水泥地面被擦得干凈發亮,整個小館瞬間變得整潔明亮,讓人一進門就覺得舒心放松。
做完基礎清潔,她走進后廚,打開冰箱,查看提前備好的新鮮食材。前一天傍晚,她都會去老街的菜市場采購最新鮮的食材,嫩綠的青菜、飽滿的番茄、新鮮的雞蛋、肥瘦相間的豬肉、鮮活的魚蝦、軟糯的土豆、清甜的蘿卜,還有各種時令蔬菜,滿滿當當擺滿冰箱。她堅持每天采購新鮮食材,拒絕冷凍速食、預制菜,所有飯菜都是現做