陛下，您的外賣到了------------------------------------------，小翠見識到了什么叫“美食區up主的職業修養”。：一份切薄片，用少量醬油、糖和僅有的那點料酒腌制——“這叫回鍋肉備胎，啊不，備料。”，和切碎的蘑菇、野蔥混合，加鹽攪打上勁——“餃子餡，雖然咱們沒餃子皮，但可以做丸子。”，切塊下鍋煉油。豬油渣撈出來撒鹽，成了第一道零嘴。“小翠，嘗一個。”陸婉之遞過去。，酥脆咸香在舌尖炸開，她眼睛又紅了：“娘娘，這個…這個比御膳房做的糕點都好吃！這才哪到哪。”陸婉之把煉好的豬油盛進罐子，鍋里留底油，下蔥姜爆香，然后舀了一大勺豆瓣醬。“刺啦——”，像一顆味覺**，在冷宮小院里轟然炸開。，因為家族獲罪被打入冷宮的陳才人，正對著半碗稀粥發呆。突然，一股霸道濃烈的香氣穿墻而來，直沖天靈蓋。“啪嗒”掉在地上。“這、這是什么味道…”，陸婉之正在給小翠上課：“豆瓣醬，川菜之魂。沒有它，水煮魚就是洗澡魚，麻婆豆腐就是麻辣石膏。但記住，豆瓣醬要炒透，炒出紅油，香味才正。”，快速滑炒。醬油、糖、一點點醋沿鍋邊淋入，最后撒上野蔥段。、香氣撲鼻的回鍋肉出鍋了。
然后是魚。鱸魚洗凈，兩面改刀，用鹽和酒略腌。鍋里下豬油，魚下鍋煎到兩面金黃，烹入少許醬油，加水，扔幾片姜，蓋上破鍋蓋燜煮。
“這叫家常燒鱸魚，精髓在于…”陸婉之揭開鍋蓋，熱氣蒸騰中，她深吸一口氣，“在于窮。因為窮，所以調料少，就吃食材本味。但咱們現在不窮了，所以…”
她摸出那包糖，小心翼翼地撒了一小撮。
“這一點糖，是靈魂。提鮮，不搶味，讓咸味更柔和。就像脫口秀里的call*ack，不經意，但高級。”
小翠完全聽不懂，但不妨礙她狂咽口水。
最后**肉。半只雞斬塊，焯水。另一半…
“小翠，去把昨天那個破瓦罐拿來，洗干凈。”
“娘娘要做什么？”
“叫花雞…乞丐版。”陸婉之把雞用鹽和野蔥里外抹勻，然后用昨天剩下的荷葉——那是她從院子池塘里撈出來的破荷葉，洗干凈晾干的——層層包好，再糊上泥巴。
“沒有黃泥，就用院里最黏的土湊合。”她把泥團塞進灶膛余燼里，“這叫‘冷宮版低溫慢煮’，等兩個時辰，你就能見識到什么叫‘雞你太美’。”
小翠：“…娘娘，這詞兒好像不太對？”
“不要在意這些細節。”
午飯時分，冷宮上空炊煙裊裊，香氣濃郁到連守門的侍衛都在偷偷咽口水。
陸婉之擺好“餐桌”——其實就是一塊相對平整的石板。上面擺著：一盤回鍋肉，一盤紅燒鱸魚，一碟豬油渣，幾個雜糧饅頭（用那點白面混合雜糧粉蒸的，賣相一般但管飽），還有一瓦罐正在發酵的酸豆角。
“開飯！”
話音未落，院門被敲響了。
不，不是敲，是拍。
拍得還挺急。
陸婉之和小翠對視一眼。
“不會是福貴回來要碗的吧？”小翠緊張。
“不像。”陸婉之擦了擦手，去開門。
門外，軒轅青玄一身月白常服，負手而立，表情高深莫測。身后沒帶侍衛，就他一個人。
但仔細看，皇帝陛下喉結動了動，眼神不自覺地往院里飄。
“陛下？”陸婉之挑眉，“您這是…微服私訪訪到冷宮了？”
“朕路過。”軒轅青玄面不改色，“聞見香味，以為冷宮走水了。”
陸婉之：“…走水是燒焦味，這是飯菜香。陛下，您這嗅覺系統該打補丁了。”
小翠已經嚇得跪下了。
軒轅青玄沒理會她的吐槽，自顧自走進院子，目光掃過石板上的菜，在回鍋肉上停留了三秒。
“你這…”他清了清嗓子，“做的什么？”
“回鍋肉，紅燒魚，豬油渣，雜糧饅頭。”陸婉之一一介紹，“還有正在醞釀的酸豆角和叫花雞。陛下用膳了嗎？”
“尚未。”
“那…”陸婉之拖長音，看著他。
軒轅青玄也看著她。
空氣安靜了五秒。
陸婉之：“陛下，冷宮有冷宮的規矩。”
軒轅青玄：“…碗，朕刷。”
“上道。”陸婉之立馬變臉，笑容燦爛地遞過一雙筷子，“來來來，趁熱。小翠，給陛下盛碗…哦咱們沒飯，那就饅頭管夠。”
軒轅青玄接過筷子，夾了一片回鍋肉。
肥瘦相間的五花肉，被煸炒出微微的卷邊，紅油透亮，蒜苗（野蔥代替）翠綠。入口，咸香微辣，肥而不膩，豆瓣醬的醇厚和豬肉的油脂在口中融合，帶著一絲若有若無的甜。
皇帝陛下的眼睛，瞇了起來。
他又夾了一塊魚。魚肉鮮嫩，湯汁濃郁，家常燒法的咸鮮中帶著一絲回甘。
然后是豬油渣。酥、脆、香，簡單的鹽調味，卻吃出了肉食最原始的滿足感。
最后，他拿起一個雜糧饅頭。饅頭賣相一般，有些發黃，但掰開的瞬間，麥香混合著雜糧的香氣涌出來。他學著陸婉之的樣子，夾了一塊回鍋肉塞進去，咬了一大口。
碳水與脂肪的結合，永遠是最質樸的快樂。
軒轅青玄沒說話，但下筷的速度明顯加快了。
陸婉之笑瞇瞇地看著，心里的小本本開始記賬：回鍋肉，好評；紅燒魚，好評；豬油渣，看來皇帝也逃不過垃圾食品真香定律。
“陛下，”她突然開口，“好吃嗎？”
軒轅青玄動作一頓，優雅地擦了擦嘴：“尚可。”
“只是尚可？”陸婉之指著已經下去一半的回鍋肉，“那陛下這‘尚可’的標準挺親民的。”
軒轅青玄被噎了一下，瞪她。
陸婉之不怕死地湊近一點，壓低聲音：“陛下，商量個事兒唄？”
“說。”
“您看，您來吃飯，我管做，您刷碗，這很公平。但御膳房送來的食材吧…量是夠了，但種類單一。”陸婉之開始掰手指，“比如，沒有花椒，做不了麻辣味。沒有八角桂皮，鹵味靈魂就沒了。沒有辣椒面，我的油潑辣子夢想就破滅了。還有…”
“你想要什么，列個單子。”軒轅青玄打斷她，“但朕有個條件。”
“您說。”
“以后朕來，不能只做這些…家常菜。”
陸婉之眼睛亮了：“陛下想吃什么？滿漢全席我不會，但川魯粵淮揚，略懂略懂。”
“你會這么多？”
“夢里學的。”陸婉之面不改色，“您點菜，只要食材到位，我就能做。但提前說好，太復雜的得加錢…加食材。”
軒轅青玄看著她閃閃發光的眼睛，忽然覺得，這交易不虧。
“明日，朕想吃…”他想了想，“御膳房做膩了的那些，換個做法。”
“比如？”
“比如…燕窩。”
陸婉之：“燕窩？那個貴得要死還沒味兒的東西？”
“正是。御膳房只會冰糖燉，甜膩。”
陸婉之摸著下巴，思考三秒：“行，明天給您整個‘燕窩的文藝復興’。”
軒轅青玄雖然聽不懂什么叫文藝復興，但莫名覺得靠譜。
這頓飯，皇帝吃了兩碗饅頭（雖然碗是破的），菜掃光。最后，他還真挽起袖子，去水缸邊洗碗了。
雖然動作生疏，雖然打碎了一個破碗，但態度良好。
陸婉之靠在門框上看，心里嘖了一聲：這皇帝，能處。
洗完碗，軒轅青玄準備走，走到門口又回頭：“你父親的事，朕在查。”
陸婉之一愣。
原主記憶里，陸**是因“結黨營私”下獄，但原主至死都堅信父親是清白的。
“查到什么了？”她問。
“尚無確鑿證據。”軒轅青玄看著她，“但若他真是冤枉的，朕會還他清白。”
“那如果不是冤枉的呢？”
“依法處置。”
陸婉之點點頭：“公平。陛下慢走，記得明天帶花椒。”
軒轅青玄走了。小翠才哆哆嗦嗦地站起來：“娘娘，陛下他、他真刷碗了…”
“勞動最光榮嘛。”陸婉之伸了個懶腰，看向灶膛，“叫花雞應該差不多了。”
扒開灶灰，敲開干硬的泥殼，荷葉展開的瞬間，雞肉混合著荷葉清香的蒸汽噴涌而出。
雞肉已經酥爛，輕輕一撕就骨肉分離。因為沒有太多調料，反而突出了雞肉本身的鮮甜和荷葉的清香。
陸婉之撕下一條雞腿給小翠，自己抱著剩下的半只，蹲在門檻上啃。
夕陽西下，冷宮的破敗都鍍上一層金邊。
隔壁院子的陳才人，聞著穿透墻壁的雞肉香，看著自己碗里冰冷的稀粥，終于沒忍住，“哇”一聲哭了出來。
“憑什么…憑什么她就有肉吃…”
而更遠的御膳房里，福貴正端著一小碗回鍋肉，站在管事太監王公公面前。
王公公盯著那碗紅油赤醬的肉，皺眉：“這什么？”
“冷宮陸主子賞的。”福貴咽口水，“說是…感謝咱們送食材。”
王公公是御膳房老人，什么山珍海味沒見過。但眼前這碗肉，賣相粗野，香氣卻霸道。他猶豫了一下，夾了一筷子。
然后，王公公的手，抖了一下。
“這、這味兒…”
“公公，怎么樣？”
王公公沒說話，又夾了一筷子，細細品味。然后他放下筷子，長嘆一聲。
“咱們御膳房…是不是該招新人了？”