我還沒開口，沈卓先說：“阿姨，我姐手腳不干凈，家里正處理呢。你們要是找她做飯，最好再想想。”
女人看向我。
母親忙補：“小孩子亂說，家里小事。”
沈卓梗著脖子：“本來就是，她吞了我三萬塊。”
女人把文件袋夾緊，問我：“今天還能驗收嗎？”
父親搶著說：“驗什么驗。她現在先處理家事。”
我擦掉手上的油：“能。簽字頁壞了，我重打一份，菜品按原計劃來。”
女人點頭：“那我等你。”
沈卓盯著她手里的袋子：“你們這么相信她啊？她拿家里人的錢都不認。”
女人沒回答，只把目光落在他踩過的紙上。
“那張單子，是昨晚我簽過的。”
沈卓不以為意：“一張紙而已。”
女人說：“上面寫著，如果因為乙方以外原因導致驗收資料損毀，責任方要承擔重新驗收產生的全部損失。”
父親愣住：“什么損失？”
女人看著沈卓：“至少兩萬八。”
沈卓手里的蘋果掉在地上。
父親第一反應不是問沈卓為什么踩單子。
他問我：“你是不是故意的？”
我把打印**開：“我故意讓他沖進來砸東西？”
“你明知道那紙重要，為什么不收好？”
女人身后的年輕人忍不住開口：“叔叔，資料放在工作臺上很正常。是他搶東西撞翻醬瓶。”
母親馬上瞪他：“我們家的事，輪得到你說？”
中年女人抬手，年輕人閉嘴。
她把一張空白驗收單遞給我：“先工作。”
沈卓急了：“爸，別讓她裝。她要是真有本事，怎么會在家里這破店弄東西？”
我家的小面館開在老小區底商，門口招牌舊得褪色。
這些年我在外面接私活，家里人只知道我在餐飲公司做雜活，工資不高，忙得像陀螺。
我沒有解釋。
前十分鐘，我只做菜。
鮮椒雞絲出鍋時，母親在旁邊撇嘴。
“做兩盤菜就了不起了？還不是拿家里灶臺練出來的。”
中年女人嘗了一口，沒說話。
第二道砂鍋豆腐端上桌，父親咳了一聲：“人家來驗收，你弄這些家常菜，不丟人？”
女人把筷子放下：“沈小姐，你改了火候？”
我說：“昨天試菜后，我把豆腐壓水時間縮短了十分鐘，湯