差一分都不行，每一步都馬虎不得。”他頓了頓，目光落在老周顫抖的手上，語(yǔ)氣緩和下來(lái)，“周叔，這假糖不是我做的。您先回去，我一定給您一個(gè)交代。”
老周張了張嘴，嘴唇囁嚅著，最終什么也沒(méi)說(shuō)，攥著那包假糖，像個(gè)做錯(cuò)事的孩子般轉(zhuǎn)身走了。門(mén)簾落下時(shí)帶起一陣風(fēng)，吹得墻上那本翻舊的黃歷嘩嘩作響，也吹散了屋里原本溫馨的氛圍。
小禾湊過(guò)來(lái)，小聲問(wèn)：“石頭，你不生氣嗎？他差點(diǎn)就要砸你招牌了，還當(dāng)著那么多人的面。”
小石頭望著門(mén)外老周佝僂倉(cāng)皇的背影，那身影在晨霧中顯得格外蕭索。炭火映著他年輕的側(cè)臉，堅(jiān)毅而沉靜。“氣。但氣沒(méi)用。”他用木勺舀起一勺糖稀，手腕輕轉(zhuǎn)，糖漿在青石板上畫(huà)出一道流暢優(yōu)美的弧線，這是他獨(dú)特的“拉糖”技藝，“得查。把事情弄清楚，比生氣重要。”
二、暗流下的真相
假糖的消息像長(zhǎng)了翅膀，不出半天就傳遍了整個(gè)水鎮(zhèn)。在這個(gè)封閉的熟人社會(huì)里，流言的傳播速度遠(yuǎn)比想象中快。街坊們路過(guò)糖鋪時(shí)，眼神都帶著幾分游移和戒備，有人甚至刻意繞道走，生怕沾了晦氣，或是怕買(mǎi)到那“有毒”的假糖。往日里門(mén)庭若市的小鋪?zhàn)樱幌伦永淝辶讼聛?lái)，只有銅鍋里糖稀翻滾的聲音，在空曠的鋪?zhàn)永锘厥帲@得格外寂寞。
小石頭照舊開(kāi)門(mén)、熬糖、切糖，只是往日排隊(duì)的熟面孔少了大半。他不多言，也不辯解，只在每個(gè)買(mǎi)糖的人離開(kāi)前，都會(huì)從柜臺(tái)里額外取出一顆糖，用干凈的油紙包好遞過(guò)去：“嘗嘗，是真的，給孩子解解饞。”他的沉默和堅(jiān)持，像一塊磐石，在流言的洪流中巋然不動(dòng)。
馬村長(zhǎng)來(lái)查訪時(shí)，小石頭正在切糖。鋒利的銅刀貼著冷卻后的糖塊劃過(guò)，發(fā)出清脆悅耳的“嚓嚓”聲，每一塊都方正如印，大小均勻，透著匠人的嚴(yán)謹(jǐn)。村長(zhǎng)蹲在門(mén)檻上看了一會(huì)兒，嘆了口氣，拍了拍身上的塵土：“石頭，委屈你了。鎮(zhèn)上已經(jīng)派人去查了，你也別太往心里去。”
這一查便是七日。期間小石頭每日仍熬足三鍋糖，從不偷工減料。第一鍋是給鎮(zhèn)上老人和孩子留的軟糖，第二鍋是尋常的麥芽糖，第三鍋則是加了桂花的上品。