反饋，一點點調整調料的比例，直到滿意為止。
蘇念禾則負責店鋪的宣傳和服務流程的制定。她利用自己的市場營銷經驗，**了精美的宣**頁，在周邊的居民區、寫字樓、學校發放，還拍攝了火鍋店的裝修視頻、鍋***過程和食材展示視頻，發布到短視頻平臺，慢慢積累人氣。同時，她還制定了完善的服務流程，要求員工熱情、貼心，對待每一位顧客都像對待朋友一樣，讓大家在店里既能吃到美味的火鍋，又能感受到溫暖的服務。
經過三個多月的籌備，“暖拾火鍋”終于正式開業了。開業那天，沒有盛大的開業儀式，只有幾個親朋好友前來祝賀，她們簡單地剪了彩，煮了第一鍋火鍋，邀請大家品嘗。雖然場面簡單，卻充滿了她們的心血和期待，她們心里都清楚，這只是一個開始，未來的路，還有很長，還有很多困難等著她們去克服，但只有她們一起并肩，就沒有解決不了的問題。
火鍋店剛開業的時候，生意并不好，每天來吃火鍋的人寥寥無幾，有時候甚至一整天都沒有一個顧客。林晚星和蘇念禾沒有氣餒，她們知道，新店開業，需要慢慢積累口碑。林晚星每天都用心熬制鍋底，精心挑選食材，確保每一份火鍋都美味可口；蘇念禾則主動和前來的顧客溝通，詢問大家的口味和意見，及時調整鍋底和菜品，還推出了優惠活動，比如消費滿減、充值送禮、學生優惠等，一點點吸引顧客。
她們的第一位顧客，就是那個坐在靠窗位置，攥著熱奶茶的女生，名叫夏知予。夏知予是附近寫字樓的上班族，那天加班到傍晚，路過“暖拾火鍋”，被門口的紅燈籠和店里的暖光吸引，猶豫了很久，終于鼓起勇氣走了進來。她性格內向，不太擅長與人交流，坐下后，緊張地翻著菜單，不知道點什么。
蘇念禾主動走上前，笑著打招呼：“你好，歡迎來到暖拾火鍋，請問你想吃點什么？我們家的清湯鍋底和紅湯鍋底都很有特色，食材也都是新鮮采購的，你可以根據自己的口味選擇。”夏知予抬起頭，眼神有些局促，小聲說：“我……我第一次來，不知道點什么，我不太能吃辣，也不知道哪些菜品