第一章 這大唐，救不了一點
林舟睜開眼。
頭頂是漏光的茅草，身下是硬土炕。他躺了三個呼吸，坐起來，看了看自己的手——不是自己的手。繭子厚了，指節粗了，左手食指還有道疤。
“穿越了。”
他站起來。屋子不大，墻角蹲著個土灶，灶臺上擱著兩口裂縫的陶碗。米缸掀開，空的。水缸敲了敲，空的。門板推開，外面一條土路，遠處是山，近處是田。田里有人干活，衣服是粗麻的，工具是木頭的。
他站在門口，足足愣了半柱香。
前一晚他還在國宴后廚顛勺，下一秒就躺這兒了。沒人跟他商量，沒系統提示音，連個新手禮包都沒有。就給了他一個破酒肆，一間漏風屋，和一張寫著“林記酒肆”的幌子，幌子上還缺了個角。
餓。
先解決餓。
他翻遍屋子，在灶臺底下摸出半袋陳米。米是黃的，聞著有股霉味。林舟抓了一把，看了看，又聞了聞。還能吃。國宴大廚的舌頭告訴他，這米放太久了，但不致死。
生火。柴是濕的，打火石打了幾十下才點著。火苗竄起來的時候，一道金光扎進他腦子里。
[叮——神級廚神系統綁定中。]
林舟手一抖，火石掉地上。
[綁定成功。新手任務：做一碗***，讓第一個品嘗者感到幸福。獎勵：廚神之眼，基礎食材禮包。]
“……你早干嘛去了？”
系統沒理他。
行吧。***。
雞蛋是兩個，他在這破酒肆后院翻出來的。母雞蹲在草堆里，被他嚇了一跳，留下一顆蛋跑了。另一顆在灶臺邊的陶罐里，不知道放了多久。他拿起來晃了晃，沒散黃。
陳米淘三遍。水渾了，再淘。淘到水清，米已經碎了不少。下鍋蒸。沒有電飯煲，他用陶罐隔水蒸，火候全憑感覺。蒸好的米飯攤開晾涼，筷子撥散。
雞蛋打散。沒鹽，他在柜子里翻到一塊灰撲撲的東西，舔了一下——是鹽，粗鹽。砸碎了，挑出雜質，剩下幾粒灰白的晶體。
鐵鍋燒熱。這口鍋是店里唯一的鐵器，鍋底薄，導熱快。他放了點油——油是豬油，從墻上掛的罐子里刮出來的，已經有點哈喇味。沒辦法，將就。
油熱，蛋液下鍋。刺啦一聲。
香味炸開。
蛋液在